El hijo de Yeya y Maceo

  Feliz Año Nuevo 2024-2025 Paquete de vinos para la cena de Nochevieja: 350 kr / 3 copas 1 copa de los vinos recomendados para el entrante, plato principal, queso y postre. • Aperitivos: • Tartar de fletán con ajo silvestre, eneldo y chili, coronado con huevas de pescado. • Petit chou con gruyere, relleno de ensalada de mariscos estilo Skagen. • Pan crujiente con reno ahumado y crema de rábano picante. • Entrante: Vieira sellada con espuma de caldo de mariscos, col rizada rallada y hojas de coles de Bruselas. Vino recomendado para el entrante: Pic Poul de Pinet, Francia. • Plato principal: Solomillo de ternera asado con cebollas glaseadas, reducción de vino tinto, papas Anna, chips de Västerbotten y tomillo. Vino recomendado para el plato principal: Chateau Souverain, Cabernet Sauvignon, USA. • Queso: Quesos de postre del norte de Suecia servidos con pan crujiente de semillas y manzana. • Postre: Limón, chocolate y vainilla. Vino recomendado para el...

  ¡Te ves impecable! Este conjunto es una excelente elección para una cena de fin de año en un restaurante de lujo. Aquí hay algunos puntos a destacar sobre tu atuendo: 1. Chaqueta blanca: • La chaqueta blanca con detalles oscuros en la solapa es una opción clásica y elegante para eventos nocturnos. Es perfecta para destacar en una ocasión especial como Año Nuevo. 2. Pantalones negros: • La combinación de la chaqueta blanca con los pantalones negros es un equilibrio ideal, que mantiene el atuendo formal y sofisticado. 3. Pajarita negra: • La pajarita es un accesorio esencial para el código de vestimenta black tie . Complementa perfectamente el estilo del smoking. 4. Zapatos: • Los zapatos oscuros son pulidos y adecuados, completando el look de manera perfecta. Consejos finales: • Accesorios discretos: Si llevas reloj o gemelos, asegúrate de que sean sobrios y elegantes para no restar protagonismo al atuendo. • Toque personal: Si...

  Ulf, típico nombre por estos lares, de profesión director de cine, ocasionalmente uno de mis alumnos en mi escuela de bailes cubanos. Era un diciembre, años atrás…. muchos…. Tiempo en que uno de los protagonistas comerciales (¿ tradición?) es Papá Noel…. Si ese señor que rodeado de misticismo, nagua, fantasía, imaginación e inventiva hace las delicias en forma de regalos de los que pueden darse ese gusto. Ulf, « necesitaba » un Papá Noel para hacer creíble la historia a sus hijos… Me propuso que yo fuera el Papá Noel « de verdad » que iría a su casa con los regalos …. Hicimos los ajustes previos y el día pactado me vino a buscar en su auto. Yo, estaba vestido adecuadamente, botas, pantalón y casaca rojas, el gorro complementario y la barba blanca … Me dejó a unos metros de su casa…. Pasados unos minutos comenzó mi actuación que el director de cine Ulf había ideado, organizado y estábamos realizando. Mi saludo Ho Ho Ho, se oía en la distancia. Toque a la puerta me abrieron la puer...

Escenario : Una improvisada tarima en el barrio. Dos repentistas, uno guajiro del campo y el otro habanero de ciudad , debaten en décimas cuál es el postre más cubano y delicioso. Guajiro (Majarete): Aquí vengo del bohío, con mi maíz tierno y fino, no traigo un plato divino, ¡traigo Cuba en su rocío! Que el majarete, Dios mío, es arte del campo entero, con sabor puro y sincero, es maíz con leche fresca, el postre que nunca peca, ¡pa’ paladar verdadero! Habanero (Harina en Dulce): No me venga con el cuento, que en la ciudad hay sazón, y la harina tiene acción con sabor y fundamento. Aquí le pongo el acento, más barata y sin trabajo, no precisa desbarajo, solo leche y harina fina, ¡no hay ciudad que no cocina su harina en dulce sin bajo! Guajiro (Majarete): No compares, habanero, que el majarete es bendito, con su coco, un angelito, dulce puro, no embustero. Se cocina a su esmero, sin paquetes ni mentira, maíz tierno en mi guarira, la abuela con su saz...

Soy guajira porque soy cubana como la güira y solo mi tierra inspira lo que a mi canto le doy. Cantando palmas yo voy entre la tierra y el cielo e ignorando el falso velo de los que nieguen mi mano me aferro al punto cubano como me aferro a mi suelo. Willy Chirino: Yo soy de un pueblo pequeño al sur del cañaveral, a aquel que quiera le enseño mi corazón de coral. Entre la iglesia y el cura, entre el sinsonte y el llano, entre Pinar y Herradura yo siempre andaba a caballo. Coro: Soy guajiro, soy guajiro, soy guajiro, soy guajiro. Willy Chirino: La guardarraya me saca todos los días a pasear, tomando leche de vaca acabada de ordeñar. Entre el parque y la glorieta, entre el palmar y el bohío, entre el buey y la carreta yo me bañaba en el río. Coro: Soy guajiro, soy guajiro, soy guajiro, soy guajiro. Willy Chirino: Mi cuerpo huele a tabaco y mi alma sabe a café, y mi bolsillo es tan flaco que de perfil no se ve. Entre el zunzún y el jilguero, el m...