El hijo de Yeya y Maceo

 Cuando tuve la certeza de que viajaría a Suecia, me propuse aprender el idioma . Retos a vencer en primer orden:  Pronunciación: La pronunciación sueca puede ser desafiante para los hablantes no nativos, especialmente debido a la existencia de tonos (acentos tonales) que pueden cambiar el significado de una palabra. Con una reproductora portátil de discos compactos colgada a mi cintura, deambulaba por las calles de La Habana escuchando clases de idioma sueco. Adaptando el oído a los nuevos sonidos, la pronunciación . En mis primeros meses en Suecia, seguía escuchando las clases aún cuando ya asistía a la escuela de idioma sueco para inmigrantes. Esta estrategia me permitió sentirme más cómodo cuando estaba en un ambiente donde principalmente se hablaba idioma sueco.  Algunas palabras me resultaban familiares, conocía su significado y me sentía menos incómodo. Nada de televisión en español. Programas suecos con subtítulos en inglés o viceversa en un inicio y luego program...

 Cuando tuve la certeza de que viajaría a Suecia, me propuse aprender el idioma, conocer el país al que viajaría  Integrarse a una nueva sociedad, cultura o país con costumbres y tradiciones diferentes puede ser un proceso desafiante pero gratificante: 1. Conocimiento previo: Investiga y aprende sobre la historia, costumbres, tradiciones y normas sociales del nuevo lugar antes de llegar. Esto te ayudará a comprender y respetar las diferencias culturales. 2. Idiomas y comunicación: Aprende el idioma local, incluso a nivel básico. Esto facilita la comunicación diaria y te permite interactuar con la comunidad de manera más efectiva. 3. Inmersión cultural: Participa activamente en eventos y actividades locales. Esto incluye festivales, mercados y reuniones comunitarias, lo que te permitirá conocer a la gente local y sus costumbres. 4.Respeto y tolerancia:Mantén una actitud abierta y respetuosa hacia las diferencias culturales. Evita juicios apresurados y acepta que puede haber div...

 hicieres, lo que vieres » La frase "A donde fueres, hicieres lo que vieres" es un proverbio que sugiere la importancia de adaptarse a las costumbres y tradiciones locales al viajar o visitar un lugar nuevo. En esencia, sugiere que una forma efectiva de integrarse en una comunidad es comportarse de manera acorde a sus normas y prácticas culturales. El origen de esta frase se atribuye a la tradición latina, específicamente a un consejo de San Ambrosio en el siglo IV d.C. La versión original en latín es "Si fueris Romae, Romano vivito more", que significa "Si estás en Roma, vive como los romanos". Esta frase se ha adaptado a lo largo del tiempo y en diferentes idiomas, reflejando la idea de conformarse a las normas culturales de cualquier lugar en el que te encuentres. La frase la escuché mientras cursaba estudios universitarios de licenciatura en Derecho en la Universidad de La Habana, Cuba. La guardé en mis archivos de frases importantes para utilizarla cu...

 El pescado fermentado es un alimento tradicional en la gastronomía sueca, conocido como "surströmming". Este platillo se elabora principalmente con arenques capturados en el mar Báltico, que se fermentan en salmuera durante varios meses. El proceso de fermentación genera un fuerte aroma, que a menudo divide opiniones. Este olor distintivo proviene de la fermentación láctica, que produce ácidos grasos y otros compuestos volátiles. Tradicionalmente, el surströmming se consume junto con pan delgado (tunnbröd), mantequilla, patatas hervidas y cebolla picada, entre otros acompañamientos. Es un manjar peculiar y apreciado por muchos suecos, y su consumo es parte de eventos sociales y culturales en Suecia. Me querían poner a prueba.  Muchos no la superan. Ya estaba advertido de que tenía un olor desagradable …. (¿?) Tomé la lata del pescado conservado y fermentado; un abridor de latas y dos lonjas de pan. Me alejé de la casa para que el olor no penetrara en ella. Luego de abrir la ...

   Mi profesor de bailes folclóricos, mi mentor y amigo me lo anunció en el bar de la Casa de la FEU. « Voy a meter a Los Van Van en los quince de la chamaca» La frase de Domingo Pau. significaba que la Orquesta Los Van Van tocaría en la fiesta de quince años de su hija. De niño había asistido a otra fiesta privada de quince años con la excelsa Orquesta Aragón. Ahora se repetía la historia: una orquesta de renombre internacional sería quien amenizaría el festejo. Nota distintiva era que unos meses antes habían sido premiados con el Grammy Latino. Lujo-privilegio el haber sido invitado. La orquesta cubana Los Van Van recibió el Latin Grammy Award en 2013. Ganaron en la categoría de Mejor Álbum de Salsa por su álbum "La Maquinaria." Esta victoria fue un reconocimiento significativo a su contribución a la música latina y su influencia en el género de la salsa.

  …. por la acera de los bobos » Frase extraída de « Vampiros en La Habana », un largometraje de dibujos animados que fue/es la delicia de muchos. Detrás de la frase se esconde una verdad, aplicable en Cuba. La acera de los bobos es donde el sol calienta con más fuerza y los cubanos evitamos a toda costa. En Suecia, eso no tiene validez …..de eso me percaté después. Llegué en el mes abril…. hacía frío, bastante, en contraste con las temperaturas a las que estaba acostumbrado, pero había sol y ahí empezaron mis asombros: Muchas personas en los parques, plazas y cuanto lugar abierto hubiese servía para tomar el sol…. en la ciudad. Para un cubano, el sol, se toma en la playa por el consuelo de refrescar el cuerpo del calor en las aguas del mar . Lo comenté con otros cubanos que llevaban más tiempo viviendo y experimentando los cambios climáticos. Me dijeron risueños… « Deja que lleves más tiempo viviendo aquí» Y si En cuanto hay un rayito de sol disponible, hago como los turistas en C...

 El quaker o avena es un alimento a base de avena, que es un grano integral altamente nutritivo.  La avena se procesa en diferentes formas, como copos o harina, y es conocida por su contenido de fibra, proteínas y otros nutrientes.  La marca Quaker, en particular, popularizó el consumo de avena en muchas regiones del mundo, produciendo copos de avena, cereales, y otros productos derivados.  Tradicionalmente, la avena se ha usado para preparar desayunos saludables, como la tradicional "gacha" o avena cocida, y se incorpora en diversas recetas, desde panes hasta postres.  Es valorada por sus beneficios nutricionales, incluida la mejora de la digestión y el control del colesterol. En las escuelas cubanas de los años 70, la avena de la marca Quaker se introdujo como parte de un esfuerzo por mejorar la alimentación de los estudiantes. En esa época, el gobierno cubano impulsó programas de alimentación escolar para garantizar que los niños tuvieran acceso a comidas nut...

 Me  encontraba sentado en el comedor mi escuela, mirando el cuenco de avena enfrente mio. La textura pegajosa y el color pálido del alimento no eran precisamente atractivos . Mis compañeros de clase, revolvían sus cucharas en el plato, algunos comiéndolo con entusiasmo, otros con menos energía. Yo  sentía la presión de los maestros para que todos los niños consumieran su ración. La avena, identificada igual que la proveniente de la marca Quaker, había sido parte de la dieta escolar de Cuba desde los años 70, promovida como una opción nutritiva para el desarrollo de los estudiantes. Sin embargo, no encontraba placer en su sabor suave y su textura espesa. Se me hacía difícil tragarla, pero sabía que era obligatorio terminar el plato. Las comidas en la escuela eran una mezcla de sabores y texturas. El pan, la fruta, y ocasionalmente un poco de jugo, acompañaban la avena en su menú. Pero la avena, con su consistencia espesa, parecía asentarse en el fondo de mi estómago . A p...

  Metí las manos en la jaula llena de palomas … agarré una….. Las dos patas del ave colgaban entre mis dedos que la sostenían levemente por temor a lastimarla . Estuvimos juntos ella y yo; paloma y niño , muchas otras palomas y muchos otros niños durante un tiempo demasiado largo. Me sudaban las manos, tenía sed, hambre, ganas de orinar y mucho más ganas de irme de allí, no quería ser parte de aquello. Aquello consistía en que en un momento determinado alguien daría la orden de lanzar las palomas al aire y que ese vuelo fuera un símbolo de Paz. No iba a ocurrir como cuando una paloma blanca se posó en el hombro de Camilo Cienfuegos.  No ocurriría porque ya el héroe de Yaguajay había sido asesinado por órdenes de quien hablaba y hablaba y hablaba mientras mis manos sudaban, me dolían, se acalambraban, mi frente, sudaba, todo yo sudaba. Yo era una pieza más en aquel juego de adultos, políticos y militares. Era mayo, día internacional de los trabajadores y había desfile en la Pla...

Recuerdos gratos….. y acuosos … el bañarse en el primer aguacero de mayo. Lluvia tropical , a cántaros, con fuerza. El agua caía implacable desde cientos de metros de altura, a veces dolía, pero era soportable, agradable, liberadora.  El agua se llevaba la suciedad, lo malo, el polvo, el hollín, el barro, el fango. También se inundaban las calles, por la insuficiente de un sistema de drenaje y alcantarillado y/o a pesar de las labores de limpieza de los trabajadores de servicios comunales. La calzada de Diez de Octubre, en el área entre las calles Patrocinio y O’Farrill ofrecía un paisaje nada agradable a la vista pero al que estábamos mal acostumbrados-resignados-obligados-sometidos porque la culpa era de los que gobernaban otros países, según nos lavaron el cerebro los que mal gobernaban y aún peor lo hacen al momento de escribir sobre ello.

 Tres días, tres horas. Estaba el Conjunto Folclórico Universitario de gira por la provincia Habana, específicamente en Santa Cruz del Norte. Bailar es sinónimo de fiesta, aunque también de espectáculo danzario. La línea que divide cada momento puede variar dependiendo de cada uno. Nosotros, los miembros de la agrupación folclórica universitaria , siempre estábamos de fiesta:                      en el salón de ensayos,                               en el escenario  y al finalizar el espectáculo. Esta última suerte de fiesta, llevaba ron, cerveza….. a montones…. Fue una fiesta interminable aquel fin de semana: ensayos en la mañana, funciones en la tarde y más baile , más música y ron el resto de la tarde, noche y madrugada. En aquel maratón festivo etílico solo pude dormir 3 horas seguidas en tres días…. Habían otras prioridades . 

  En lugar de ser « gente de armas tomar » éramos un grupo de « mucho beber » Decidimos irnos de fin de semana a un campismo popular en la provincia de Villa Clara. Los negrones del folclórico como nos llamaban ¿ cariñosamente? algún que otro fuera del grupo y como nos autodenominábamos los miembros del conjunto danzario universitario abordamos uno de esos trenes L E N T O S que recorrían el trayecto entre la capital y Santa Clara. Cada uno de nosotros llevaba como mínimo un litro y medio de ron embotellados en los llamados « pepinos » ( frascos de un litro y medio que originalmente habían sido concebidos para Coca Cola, Sprite, Fanta…). Quizás lo largo del trayecto unido a la lentitud del tren propició que    todo el ron    fuera consumido antes de llegar a nuestro destino. Estaríamos en el campismo conocido como Manacal, una semana y había que conseguir más bebida . Afortunadamente en la tienda del lugar vendían ron y cerveza, pero la cantidad que acostumbraba...

 El metro de Estocolmo desliza suavemente sobre las vías mientras la ciudad despierta a un nuevo amanecer.  Las primeras luces del día se filtran a través de las ventanas, proyectando un mosaico de colores cálidos que bailan sobre las caras de los pasajeros. Entre ellos, yo, que observa con curiosidad y serenidad el espectáculo de diversidad a su alrededor.  Es una mañana dominical de primavera, fría pero inusualmente hermosa, y me dirige a mi trabajo. A mi lado, una mujer vestida en el tradicional sari indio teclea rápidamente en su teléfono.  Frente a mi, un grupo de estudiantes japoneses comparte animadamente impresiones en su idioma, sus mochilas llenas de libros y recuerdos de viaje.  A lo lejos, un hombre de mediana edad con un gorro ruso hojea un periódico, absorto en las noticias del día.  Siente cómo el vagón del metro, en este microcosmos de culturas, se convierte en un pequeño reflejo del mundo.  Cada pasajero, con su particular forma de ves...

    Como una figura clave para la experiencia de nuestros visitantes, mi principal enfoque es garantizar un servicio excepcional y una atmósfera cálida y acogedora. Estoy comprometido con mantener el orden y la organización en el lugar de trabajo, y contribuyo activamente a un ambiente positivo en el equipo de trabajo. Estoy profundamente involucrado y comprendo el trabajo en los valores fundamentales de la administración deportiva, con sus valores básicos de Bienvenida, Credibilidad y Proactividad. En mi papel, actúo como un líder y me esfuerzo por difundir este liderazgo tanto entre nuestros visitantes como entre mis colegas. Estoy dedicado a mantener y comunicar nuestros propios documentos de política, como "Al máximo ", y asegurar que nuestros comportamientos hacia nosotros mismos y nuestros huéspedes estén en línea con nuestros altos estándares. Asumo la responsabilidad personal de comprender y satisfacer los requisitos del lugar de trabajo, y me esfuerzo por ser un mode...